-Σωστή διατροφή ! Το Α και το Ω στην διαχείριση .
Στην ερώτηση… «ποιά είναι η σωστή διατροφή» , υπάρχουν περισσότεροι του ενός τρόποι για να απαντήσει κανείς. Θα έλεγα πάντως ότι αρχικά θα πρέπει να έχουμε, μια βασική γνώση του ποια θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα στα πουλιά και πως κατηγοριοποιούνται. Μια απλουστευμένη κάπως προσέγγιση…….
1)ΚΑΥΣΙΜΑ 2)ΔΟΜΙΚΑ ΥΛΙΚΑ 3) ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ.
ΚΑΥΣΙΜΑ. Σ' αυτή την κατηγορία υπάγονται οι υδατάνθρακες και τα λίπη. Ποια είναι η προσφορά τους ; ΕΝΕΡΓΕΙΑ ! και μέσον αυτής, η διατήρηση όλων των σωματικών λειτουργιών. Κυκλοφορία του αίματος, διατήρηση θερμοκρασίας σώματος, πέψη και χώνευση, κ.λ.π Όλα είναι δουλειά των υδατανθράκων που αφού διασπαστούν σε σάκχαρα και άμυλο στηρίζουν την αναπαραγωγή των κυττάρων, και προσφέρουν την απαραίτητη ενέργεια σ’ όλους τους μύες και μέσα σ’ αυτούς την καρδιά. Τις ίδιες λειτουργίες στηρίζουν και τα λίπη με μίαν όμως διαφορετική διαδικασία. Ποιος είναι ο βασικός προμηθευτής των ΚΑΥΣΙΜΩΝ ; Αρχικά, τα μείγματα σπόρων. Είναι πάντα ίδιες οι ανάγκες των πουλιών ; ΟΧΙ. Όπου υπάρχουν διαφορετικές ανάγκες , πρέπει να υπάρχουν και διαφορετικά μείγματα. Πριν απ’ όλα ο τόπος και ο τρόπος που ζεί ένα πουλί επηρεάζει τα μέγιστα . Βορειότερες περιοχές, μεγαλύτερες ανάγκες. Διαφορετικές χρονικοί περίοδοι , αλλαγές και στις διατροφικές ανάγκες. Μεγάλοι χώροι διαβίωσης ή μικρά κλουβιά, μέσα ή έξω; Μέγεθος και κινητικότητα παράμετροι που πρέπει να λαμβάνονται σοβαρά υπ’ όψιν. Η καλή γνώση της περιεκτικότητας κάθε σπόρου σε λιπαρά ,υδατάνθρακες και πρωτεΐνες είναι καλό εφόδιο για μια σωστή προσέγγιση του θέματος.
Η προσέγγισή μας πρέπει να είναι, «δώσε τα απαραίτητα στο πουλί ανάλογα την εποχή τον τύπο και τις συνθήκες διαβίωσής του» και άσε αυτό να αποφασίσει για τις μικροδιαφορές στην κατανάλωση του καθ’ ενός .
ΔΟΜΙΚΑ ΥΛΙΚΑ. Οι πρωτεΐνες έχουν τον βασικό ρόλο. Η προσφορά τους είναι μεγάλη στην αναπαραγωγή και κατά την διάρκεια της πτερόρροιας. Η βασική πηγή τους χρόνια τώρα, το αυγό(αυγοτροφή). Πολλές φορές μάλιστα η συζήτηση γύρο από την διατροφή, επικεντρώνεται αποκλειστικά σ’ αυτό. Οι πρωτεΐνες με τις ακολουθίες των αμινοξέων τους, λειτουργούν είτε σαν υλικό κατασκευής του κυττάρου, είτε ως ένα τμήμα του μηχανισμού ελέγχου του.
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ. Ο τρόπος που μεταβολίζονται τα δομικά υλικά αλλά και τα καύσιμα, έχει ανάγκη απο την παρουσία μεγάλων εργοστασίων επεξεργασίας. π.χ Συκώτι. Τα εργοστάσια όμως, για να δουλεύουν με συνέχεια και συνέπεια, χρειάζονται καθημερινή φροντίδα και προστασία. Οι προστατευτικές ουσίες που έχουν αναλάβει αυτόν τον ρόλο, είναι οι βιταμίνες. Που βρίσκονται αυτές; Μα στα φρέσκα φρούτα και στις πρασινάδες όλων των ειδών. Μια έλλειψη αυτών επιβάλει πολλές φορές την παρουσία ανάλογων συμπληρωμάτων.
Η αντιστοιχία λοιπόν με μια ματιά είναι…..
ΚΑΥΣΙΜΑ = ΣΠΟΡΟΙ
ΔΟΜΙΚΑ ΥΛΙΚΑ = ΑΥΓΟ (αυγοτροφή)
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ = ΦΡΟΥΤΑ και ΛΑΧΑΝΙΚΑ .
–Να λοιπόν μια ΠΕΡΙΛΗΨΗ της υπόθεσης διατροφή, που αν την έχουμε στο μυαλό μας σαν βάση, έχουμε ταυτόχρονα το στήριγμα πάνω στο οποίο θα χαράξουμε τον δικό μας διατροφικό δρόμο.