Μετά απο 150 περίπου χρόνια απο την εμφάνιση του Αχάτη, γύρο στο 1960, μια νέα φυλοσύνδετη μετάλλαξη εμφανίστηκε επηρεάζοντας τις Μελανίνες. Κυρίως την Ευμελανίνη , καθώς η Φαιομελανίνη δεν φαίνεται να υπέστη τόσο ουσιαστική αλλαγή. Ο παστέλ παράγοντας υπάρχει σε συνδυασμό με τα κλασικά. Είναι υπολειπόμενος και συνδέεται με το φύλο. Ονομάζεται και 2ος παράγοντας αραίωσης. Εχει δράση επί των κόκκων της ευμελανίνης μειώνοντας δραστικά τον αριθμό τους, με αποτέλεσμα ένα ελαφρύτερο σε ένταση σχέδιο πλάτης στα ΜΑΥΡΑ και τους ΑΧΑΤΕΣ.
Μαύρο Παστέλ Χαρακτηριστικές ενδείξεις της κλασικής μαύρης σειράς, ωστόσο η τονικότητα γίνεται γκρι ανθρακί. Το ράμφος, τα πόδια και τα νύχια είναι σκοτεινά. Η φαιομελανίνη μειώθηκε αλλα όχι σημαντικά.
Αχάτης Παστέλ Στον αχάτη παστέλ ο 2ος παράγοντας μείωσης τονίζει περαιτέρω την επίδρασή του στην ευμελανίνη και τη φαιομελανίνη. Τα αποτελέσματα επι του σχεδίου Agate πρέπει να υπάρχουν και εδώ παρόλο που η τονικότητα μειώνεται σε iron grey. Ενα καλό δείγμα καλείται να έχει… • Καλή τονικότητα των ραβδώσεων iron grey. • Η μπορντούρα στα remiges και rectices να τείνει σε γκρι περλέ. • Μέγιστη κατα το δυνατόν μείωση της φαιομελανίνης • Περιοχή πάνω από το ράμφος χωρίς μελανίνη • Ράμφος, πόδια,νύχια σε χρώμα σάρκας.
Αν στα μαύρα και τους αχάτες άλλαξε το χρώμα και την σαφήνεια του σχεδίου, στην ΚΑΦΕ σειρά, ο νέος παράγοντας έδωσε μια ιδιαίτερη εμφάνιση και μάλιστα με τέτοιο τρόπο, που λέγεται οτι έγινε αφορμή να του δοθεί και το συγκεκριμένο όνομα. ΠΑΣΤΕΛ. Η γράμμωση στο σχέδιο πλάτης ,αλλά και στις πλευρές διακρίνεται ελάχιστα καθώς το αραιωμένο ΚΑΦΕ της ευμελανίνης μαζί με το «φλουτάρισμά» της, έρχεται να ταυτιστεί ή έστω να αποτελέσει συνέχεια της Φαιομελανίνης και το καναρίνι εμφανίζει έναν ομαλό καφέ φαινότυπο, μείγμα λιποχρώματος και μελανινών σε όλο το φτέρωμά του. Η ομορφιά του ιδιαίτερη. Εχει πολλούς θαυμαστές και είναι η βασική ποικιλία εκτροφής σ’ αυτή την μετάλλαξη. Συνήθως, όπως σε όλες της ποικιλίες που επικρατεί το καφέ,τα θηλυκά άτομα και εδώ είναι τα πλέον αντιπροσωπευτικά.
Στα ΙΖΑΜΠΕΛ η αραίωση είναι τόσο μεγάλη που τα δείγματα τείνουν σ’ ένα φαινότυπο σχεδόν λιποχρωμικό με μια απόχρωση κρέμ.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ο παράγοντας έχει διαβαθμίσεις στην έντασή του και δεν λειτουργεί το ίδιο σε όλα τα άτομα.
Ο ΠΑΣΤΕΛ παράγοντας είναι ένα υποχωρητικό, συνδεόμενο με το φύλλο γονίδιο. Εξετάζοντας τον γενετικό τύπο του, και λαμβάνοντας υπόψη ότι είναι μια μετάλλαξη ικανή να αναστείλει εν μέρει την παραγωγή της ευμελανίνης, μέσω ενός διαφορετικού τρόπου βιοχημικής αντίδρασης, από αυτό που είναι υπεύθυνο για την εμφάνιση του Αχάτη (γονίδιο εκτός της γενετικής θέσης του Αχάτη), τα μη παστέλ θεωρούνται νορμάλ και αντιπροσωπεύονται από ένα αλληλόμορφο (P). Το ΠΑΣΤΕΛ μπορεί να οριστεί ως (p), καθώς είναι υπολειπόμενο. Με βάση αυτά, ο γενετικός τύπος για το Brown Pastel περιγράφεται ως: XBnOp
X=Χρωμόσωμα φύλλου, Β=Brawn, n= Noir, O=Oξύδωση, p= Pastel
