ΤΟ ΜΑΥΡΟ
Κατ’ αρχάς θεωρούμε το ΜΑΥΡΟ (παλαιότερη ονομασία ΜΑΥΡΟ-ΚΑΦΕ) και ώς τον βασικό τύπο, επι του οποίου «κτίστηκαν» όλες οι μετ’ έπειτα ποικιλίες του σύγχρονου οικόσιτου ωδικού συντροφιάς. Θα το συναντήσουμε και με την ονομασία «πράσινο», κάτω από το βάρος της ομοιότητας με τον άγριο τύπο καναρινιών. Πρόκειται για ένα μελανινικό καναρίνι με κληροδοτημένα απο τον άγριο τύπο και τα δυό είδη μελανινών. Την ΕΥΜΕΛΑΝΙΝΗ και την ΦΑΙΟΜΕΛΑΝΙΝΗ. Αυτές οι δυό χρωστικές σε συνδιασμό με το αρχέγονο κίτρινο λιπόχρωμα χαρίζουν την βασική πράσινη απόχρωση . Πάντως αν και βιολογικό γεγονός, η παρουσία της φαιομελανίνης, δεν πρέπει να είναι αισθητή σε ένα καλό ΜΑΥΡΟ (νέου τύπου). Σ’ αυτό οι ραβδώσεις της πλάτης, των πλευρών καθώς και τα φτερά της ουράς και της κίνησης, πρέπει να είναι Μαύρα, χωρίς ίχνος Φαιομελανίνης. Πρέπει να πούμε εδώ ότι η εμφάνιση των μελανινών στο πτέρωμα, συνδέεται με γενετικούς παράγοντες που είναι συνδεδεμένοι με το φύλο και ακολουθούν το πρότυπο κληρονομικότητας αυτών των γονιδίων. Προσπαθώντας να προσεγγίσουμε αυτή την γενετική κληρονομιά, ονομάζουμε Β το υπεύθυνο γονίδιο για την Καφέ μελανίνη και Ν αυτό της Μαύρης (εκ των Braun–Noir). Aπαραίτητος παράγων όμως για την εκδήλωσή τους στο πτέρωμα είναι η παρουσία και η δράση ενός Οξυδωτικού ενζύμου που ονομάζουμε Ο (Οxydation). Αυτά τα τρία στοιχεία συνθέτουν τον βασικό γενετικό καμβά των μελανινών. Στην φωτογραφία βλέπουμε τα χρωμοσώματα που φέρουν τα γονίδια των μελανινών και του ενζύμου. Όπως παρατηρούμε στο θηλυκό άτομο το Y χρωμόσωμα είναι κενό (απο πληροφορίες που αφορούν τα στοιχεία αυτά).
ΜΑΥΡΟ=ΒΝΟ.
1.ΜΑΥΡΟ Χ ΜΑΥΡΟ = 100% ΜΑΥΡΑ
2.ΜΑΥΡΟ Χ ΚΑΦΕ = ΘΥΛΗΚΑ ΜΑΥΡΑ – ΑΡΣ. ΜΑΥΡΑ/ΚΑΦΕ (ετεροζυγωτά)
3.ΜΑΥΡΟ/ΚΑΦΕ Χ ΚΑΦΕ=ΘΗΛ. ΜΑΥΡΑ 50%-ΚΑΦΕ 50% ΑΡΣ. ΜΑΥΡΑ/ΚΑΦΕ 50%-ΚΑΦΕ 50%.
ΤΟ ΚΑΦΕ
Το είδος αυτό των καναρινιών εμφανίζεται πριν το 1700 μιας και τότε υπάρχει πραγματεία για τα καναρίνια που αναφέρεται στην ποικιλία. Τότε, το όνομα δεν ήταν Καφέ, αλλά και μέχρι πρόσφατα η ποικιλία περιγράφεται σαν Cinnamon (Κανέλα). Το 1908 δυο ερευνητές, Durham και Marryat, ανακάλυψαν ότι το καφέ χρώμα , προέρχεται από μια μετάλλαξη, που προκαλεί αναστολή της έκφρασης της Μαύρης ευμελανίνης. Μάλιστα η μετάλλαξη αυτή επηρέαζε και την εμφάνιση των ματιών, ιδιαίτερα των νεοσσών στην φωλιά. Τα μικρά είχαν κοκκινωπά μάτια που σιγά σιγά σκούραιναν στα ενήλικα. Για να προσεγγίσουμε την γενετική φόρμα του Καφέ καναρινιού ονομάζουμε το μεταλλαγμένο αλληλόμορφο γονίδιο n. Το n είναι υποχωρητικό έναντι του Ν και είναι η μετάλλαξη αυτή που, σε ομοζυγωτή μορφή δεν επιτρέπει την ωρίμανση των μελανοκυττάρων. Για να εμφανιστεί η μετάλλαξη στα αρσενικά πουλιά χρειάζεται να κληροδοτηθεί και απο τους δυο γονείς, με ταυτόχρονη παρουσία, έστω και σε ένα χρωμόσωμα, του γονιδίου έντασης του οξειδωτικού ενζύμου Ο. ΚΑΦΕ=ΒnO .
1. ΚΑΦΕ Χ ΚΑΦΕ = 100% ΚΑΦΕ
2. ΚΑΦΕ Χ ΜΑΥΡΟ = ΘΗΛ. ΚΑΦΕ – ΑΡΣ. ΜΑΥΡΑ/ΚΑΦΕ